Všechny recepty

Procházejte všechny recepty na Mňam.app. Najděte inspiraci pro vaření s tisíci recepty z různých kuchyní.

Rajská omáčka s hovězím masem a perníkem (Rajská omáčka s perníkem)

Rajská omáčka s perníkem je ikonou tradiční české kuchyně, která se těší oblibě již po generace. Její charakteristická sladkokyselá chuť, obohacená o kořenitou hloubku perníku, vytváří jedinečný kulinářský zážitek. Historicky se jedná o pokrm, který se vyvinul z rakousko-uherských vlivů, kde omáčky na bázi rajčat byly populární. Přidání strouhaného perníku je typicky česká adaptace, která slouží nejen k zahuštění, ale především k dodání specifické, hřejivé a kořeněné chuti, která se skvěle snoubí s masem. Tradičně se podává s plátky dušeného hovězího masa a houskovými knedlíky, což z ní činí vydatný a sytý hlavní chod, ideální pro nedělní oběd či slavnostnější příležitosti.

Česká4 porcí195 min

Omáčka Béarnaise (Sauce Béarnaise)

Béarnaise omáčka je klasický francouzský doplněk k masu, zejména steakům. Vznikla v 19. století a její jemná chuť, která kombinuje máslo, žloutky, bílé víno, ocet a estragon, z ní činí ideální pár pro různé druhy grilovaného a pečeného masa. Podstatná část francouzské kuchyně, Béarnaise je považována za jednu z 'matek' francouzských omáček.

Francouzská4 porcí25 min

Kuřecí na sladkokyselo s rýží (Sweet and Sour Chicken)

Kuřecí na sladkokyselo je oblíbené čínské jídlo, které si získalo celosvětovou popularitu. Typicky je připravováno restováním kuřecího masa s barevnou zeleninou ve sladké a kyselé omáčce. Často se podává s rýží jako vyvážený hlavní chod. Originální verzi najdeš v restauracích po celé Číně, zejména v kantonské kuchyni, odkud tento pokrm pochází.

Čínská4 porcí40 min

Párky v těstíčku (Pigs in a Blanket)

Párky v těstíčku jsou oblíbenou pochoutkou, která pochází z Anglie. Jsou specifické svou jednoduchostí a skvělým chuťovým zážitkem. Typicky se podávají na oslavách, večírcích nebo jako rychlá svačinka. Tento recept kombinuje jemnou chuť párků, křupavost listového těsta a lahodnost sýra, což vytváří nezapomenutelnou kombinaci.

Anglická4 porcí35 min

Španělská omeleta (Tortilla Española)

Tortilla Española je tradiční španělský pokrm, který je oblíbený po celém Španělsku. Tento pokrm, složený hlavně z vajec a brambor, je často ochucený cibulí. Typicky se podává jako hlavní jídlo, ale také může být tapas, tj. malý předkrm. Nejčastěji se konzumuje v létě jako součást pikniku nebo lehkého oběda.

Španělská4 porcí40 min

Plná Anglická Snídaně (Full English Breakfast)

Plná anglická snídaně je ikonickým pokrmem britské kuchyně, podávaným obvykle ráno. Tento sytý, chutný pokrm obsahuje vejce, slaninu, klobásy, fazole v tomatové omáčce, rajčata a toasty. Tradičně se podává nejen v domácnostech, ale i v britských restauracích a kavárnách.

Britská2 porcí35 min

Skotské ovesné kaše na celý týden (Scottish Overnight Oats)

Skotské ovesné kaše jsou skvělou tradiční snídaní, která kombinuje bohatou historii ovesných vloček ze Skotska s moderní přípravou „přes noc“. Tento pokrm je plný živin, snadno připravitelný, a díky kombinaci ovesných vloček a ovoce udrží energii po celý den. Skvěle poslouží jako příprava snídaně na celý pracovní týden.

Skotská5 porcí20 min

Slaný koláč z Cottage a ovesných vloček (Cottage a ovesné vločky koláč)

Tento slaný koláč kombinuje texturu ovesných vloček, jemnost Cottage sýra a chuť koření, což tvoří vynikající pokrm ideální na snídani nebo lehký oběd. Pečení umožňuje využít jen minimum oleje a másla. Z ingrediencí jsme zvolili ty, které spolu harmonizují, a vynechali jsme sušené jahody pro zachování slané chuti.

Moderní evropská4 porcí50 min

Rafaelo řezy

Rafaelo řezy jsou oblíbeným dezertem inspirovaným chutí známých kokosových pralinek Raffaello. Tento desert se skládá z jemného kokosového piškotu, krémové kokosové náplně a neodolatelně jemné chuti bílého čokoládového krému. Podává se často na slavnostních příležitostech a je oblíbený po celém světě díky své delikátní textuře a chuťové dokonalosti.

Mezinárodní12 porcí60 min

Kurča korma (Chicken Korma)

Kurča korma je tradiční indické kari, které kombinuje jemnou smetanu s exotickým kořením. Toto jídlo má hluboké kořeny v Mughlai kuchyni a je známé svou bohatou, aromatickou chutí. Typicky se podává při slavnostních příležitostech a rodinných večerech.

Indická4 porcí60 min

Masové koule v rajčatové omáčce s těstovinami (Polpette al sugo)

Polpette al sugo jsou tradičním italským jídlem pocházejícím z jižních regionů Itálie. Tento pokrm se často podává jako hlavní jídlo během rodinných večeří a slavností. Masové koule jsou bohaté na chuť díky směsi bylinek a sýra a dokonale se doplňují s jemnou rajčatovou omáčkou a těstovinami.

Italská4 porcí90 min

Vepřový řízek s pórkem a mrkví na smetaně

Tento recept představuje lahodnou kombinaci vepřového masa, pórku a mrkve doplněnou smetanovou omáčkou. Je to skvělý pokrm pro rodinnou večeři. Hodí se podávat s rýží nebo vařenými bramborami. Tento pokrm využívá základní suroviny pro autentickou chuť.

Česká4 porcí60 min

Švarcvaldský třešňový dort (Schwarzwälder Kirschtorte)

Švarcvaldský třešňový dort, známý jako Schwarzwälder Kirschtorte, pochází z německého regionu Schwarzwald. Tento lahodný dezert kombinuje čokoládový korpus, višňovou náplň a šlehačku. Tradičně se podává při svátečních příležitostech a oslavách.

Německá12 porcí80 min

Sleď pod kožichem (Селёдка под шубой)

Sleď pod kožichem je tradiční ruský salát, oblíbený zejména během novoročních oslav. Tento vrstvený pokrm kombinuje slaného sledě se sladkostí červené řepy, krémovostí brambor a majonézy. Historicky byl vytvořen jako syté jídlo pro zimní měsíce a stal se symbolem ruských slavností.

Ruská6 porcí75 min

Kuřecí Francese

Jemně obalené, osmažené kuřecí prso s elegantní citronovo-vínovou omáčkou. Toto jídlo připomíná kuřecí Piccatu, ale s hustší omáčkou a jemným citronovým nádechem.

Mezinárodní4 porcí30 min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

Toto lahodné kuře v krémové hořčičné omáčce si zamilují všichni. Jednoduchý recept s několika základními ingrediencemi, který připravíte během chvíle.

Francouzská4 porcí25 min

Fondánové brambory

Fondánové brambory jsou brambory pečené v máslovém bylinkovém vývaru, díky němuž absorbují chuť a uvnitř se stávají jemnými. Elegantní příloha, která je snadná na přípravu a působí dojmem pokrmu z restaurace.

Francouzská4 porcí60 min

Hovězí tataki

Hovězí tataki je oblíbený moderní japonský pokrm, ve kterém je tenké plátky hovězího masa podávané s citrusovou omáčkou. Ideální jako předkrm nebo součást asijského menu.

Japonská4 porcí70 min

Halloumi s medem a tymiánem

Lahodný recept na halloumi připravené na pánvi a zalité medem s posypem tymiánu. Skvělý předkrm nebo snack, který kombinuje slanou, sladkou a bylinkovou chuť.

Středomořská4 porcí8 min

Hořčicovo-medová omáčka

Tato lahodná omáčka je krémová, lehce kyselá, trochu sladká a její příprava trvá jen minutu. Skvěle se hodí jako dip k drůbežím nugetám, rybím prstům nebo jako omáčka na zeleninu.

Mezinárodní6 porcí5 min

Libanonský Fattoush Salát

Fattoush je čerstvý středomořský salát s křupavými kousky topeného nebo smaženého pita chleba, smíchaný s různorodou zeleninou a pikantním citronovým dresinkem. Ideální v kombinaci s libanonským citrónovým kuřetem pro domácí libanonskou hostinu.

Libanonská4 porcí15 min

Libanonské kuře s citronem a česnekem

Šťavnaté kuře marinované v jogurtu s citronem a česnekem, podávané s lahodnou omáčkou z citrónového česneku. Tento pokrm je snadno připravitelný doma a je skvělým způsobem, jak si vychutnat kousek libanonské kuchyně.

Libanonská4 porcí24 min

Rissoles se žampionovou omáčkou

Rissoles se žampionovou omáčkou jsou jemné a šťavnaté masové kuličky povařené v lahodné omáčce z žampionů. Tento recept přináší vynikající jídlo, které si zamilujete.

Australská4 porcí45 min

Korejské hovězí bulgogi s rýží

Lahodná korejská verze bulgogi s použitím mletého hovězího masa, doplněná autentickou marinádou. Tento rychlý a chutný pokrm můžete podávat s rýží, v tortillách nebo s nudlemi.

Korejská5 porcí35 min

Kuřecí Chasseur

Kuřecí Chasseur je tradiční francouzský pokrm z kuřete vařeného v bohaté omáčce z hub a rajčat s jemným nádechem brandy, zakončený čerstvým estragonem. Je to rustikální a útulné jídlo, které jsem se jako první naučil zvládnout ve škole vaření ve Francii.

Francouzská4 porcí60 min

Masové kuličky Salsiccia

Rychlé a jednoduché masové kuličky připravené z klobásy, podávané v chutné rajčatové omáčce. Perfektní rychlá večeře, kterou zvládnete připravit za pouhých 15 minut.

Italská4 porcí25 min

Sýrové soufflé

Sýrové soufflé je tradiční francouzský pokrm, který kombinuje jednoduché suroviny do něčeho opravdu výjimečného. Při pečení krásně nabyde s křupavým povrchem a jemným nadýchaným středem.

Francouzská4 porcí50 min

Vídeňský bramborový salát (Wiener Kartoffel Salat)

Vídeňský bramborový salát, známý jako Wiener Erdäpfelsalat, je tradiční rakouská příloha často podávaná k vídeňskému řízku. Je oblíbený pro svoji jemnou chuť, která je vynikajícím doplňkem k smaženým pokrmům. Salát má lehkou konzistenci a je osvěžující díky octovému nálevu. Pochází z tradiční rakouské kuchyně a je typický pro region Vídeň.

Rakouská4 porcí50 min

Vídeňský řízek (Wiener Schnitzel)

Wiener Schnitzel je klasický rakouský pokrm, který se připravuje z tenkých plátků telecího masa, obalených v mouce, vajíčku a strouhance, a smažený dozlatova. Tento tradiční pokrm je oblíbený po celém světě a často se podává s bramborovým salátem nebo hranolkami. Historie sahá až do 19. století a je symbolem rakouské kuchyně.

Rakouská4 porcí40 min

Coquilles Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques je klasický francouzský předkrm se svatojakubskými mušlemi v gratinované úpravě. Sladké mušle pečené v krémové houbové omáčce Béchamel s křupavou sýrovou krustou jsou překvapivě snadné na přípravu.

Francouzská4 porcí40 min

Kuřecí Stir Fry s Rýžovými Nudlemi

Rychlé a chutné kuřecí stir fry s rýžovými nudlemi a zeleninou dle vašeho výběru. Ideální pro rychlou a zdravou večeři připravenou v jednom wok pánvi.

Asijská4 porcí20 min

Šunková a kukuřičná polévka s bramborami

Tato krémová polévka z brambor, kukuřice a šunky je skvělým způsobem, jak využít zbylou vánoční šunku. Nabízí útulné pohodlí a plnou chuť, která zahřeje duši.

Americká3 porcí45 min

Krémová houbová polévka

Tato krémová houbová polévka je lahodná a plná intenzivní houbové chuti, kterou si vychutnáte v každém soustu. Vyvážená kombinace krémových a světlých hub zajistí bohatou chuť a elegantní barvu polévky.

Evropská4 porcí50 min

Kukuřičná polévka se slaninou

Krémová a sytá kukuřičná polévka se slaninou, která pohladí vaši duši a rozproudí chuťové pohárky.

Americká6 porcí45 min

Losos s česnekovým máslem

Losos s česnekovým máslem je jednoduchý recept s ohromujícím výsledkem. Losos je neustále poléván vroucím česnekovým máslem, které pronikne do každé škvíry masa. Tato technika vytváří luxusní pokrm, díky kterému se budete cítit jako profesionál.

Obecná4 porcí36 min

Losos s asijskou glazurou

Tento losos je marinovaný v jednoduché, ale velmi chutné asijské marinádě, poté grilovaný, aby se dosáhlo úžasné karamelizace. Rychlý a chutný způsob přípravy lososa pomocí ingrediencí, které máte doma.

Asijská4 porcí40 min

Pečený losos s citronem a česnekem

Tento recept na pečeného lososa s citronovo-česnekovou pastou je skvělý pro rychlou a chutnou večeři. Kombinace salmonu s chřestem a cherry rajčátky přináší svěží a zdravou variantu.

Moderní evropská4 porcí26 min

Gratinované brambory Dauphinois (Gratin Dauphinois)

Gratin Dauphinois je tradiční francouzský pokrm pocházející z regionu Dauphiné. Jde o jednoduchou, ale lahodnou kombinaci plátků brambor jemně zapečených ve smetaně s trochou česneku. Tento pokrm je oblíbený jako příloha k masovým jídlům, zejména v chladnějších měsících.

Francouzská4 porcí110 min

Švédské masové kuličky (Köttbullar)

Köttbullar, malé švédské masové kuličky, jsou ikonou švédské kuchyně. Tradičně se podávají s bohatou smetanovou omáčkou a brusinkovým džemem, často na slavnostních událostech a rodinných večeřích. Historie sahá až do 18. století a pokrm si získal popularitu po celém světě díky své nezaměnitelné chuti a jednoduchosti.

Švédská4 porcí50 min

Dušená mrkev na smetaně s masem a brambory

Dušená mrkev na smetaně s masem a brambory je tradiční český pokrm, který kombinuje sladkost mrkve a bohatost smetany s masovou chutí. Tento pokrm je oblíbený zejména v zimních měsících a často se podává jako vydatný hlavní chod.

Česká4 porcí90 min

Špagety alla Puttanesca (Spaghetti alla Puttanesca)

Špagety alla Puttanesca jsou ikonickým pokrmem z jihoitalské kuchyně, konkrétně z oblasti Kampánie. Tato výrazná a aromatická omáčka vznikla v Neapoli a je známá svou jednoduchostí a rychlostí přípravy. Tradičně se podává jako rychlá večeře a je oblíbená pro svou intenzivní chuť, kterou získává z kombinace ančoviček, česneku, kaparů a oliv.

Italská4 porcí35 min

Filadelfský nadýchaný dort

Filadelfský nadýchaný dortje lehký a nadýchaný dort inspirovaný tradičním receptem z oblasti Severovýchodu USA. Je známý svou lehkou texturou díky kombinaci smetanového sýra, másla a tuku.

Americká12 porcí90 min

Chilli con carne

Tento skvělý recept na chilli je ideální na přátelské setkání. Jednoduché sdílení oblíbeného jídla, které využívá zásoby ze spíže.

Mexická4 porcí70 min

Tradiční Blízkovýchodní Hummus (حمّص)

Hummus, známý také jako حمّص, je tradiční pokrm pocházející z Blízkého východu, oblíbený především v Libanonu, Izraeli a Palestině. Tato cizrnová pasta je krémová, jemně kořeněná a bohatá na rostlinné bílkoviny. Hummus se tradičně podává jako předkrm nebo lehký snack.

Blízkovýchodní4 porcí10 min

Snadné palačinky

Naučte se připravit dokonalé palačinky podle tohoto snadného receptu na crêpes. Jsou nízkokalorické a vhodné i pro vegetariány.

Francouzská12 porcí30 min

Baba Ganoush (بابا غنوج)

Baba Ganoush je tradiční pokrm pocházející z oblasti Levantu, oblíbený zejména v Libanonu a Sýrii. V této oblasti je často podáván jako předkrm nebo dip. Hlavní ingrediencí je lilek, který se opeká, což mu dodává kouřovou chuť. Směs sezamové pasty, česneku a citronové šťávy pak dodává pokrmu jeho unikátní, bohatou a krémovou texturu.

Blízkovýchodní4 porcí60 min

Cvrččí dort s čokoládou (Cricket Cake)

Cvrččí dort je inovativní a udržitelný dezert, který využívá cvrččí mouku, oblíbenou zejména v oblastech jihovýchodní Asie. Tato mouka je bohatá na bílkoviny a přidává dortu jemnou oříškovou chuť. Dort je ideální pro moderní kuchyni, která se snaží propojit nové trendy s tradičními chutěmi.

Moderní8 porcí55 min

Miso Ramen s vepřovým masem a vejcem (味噌ラーメン)

Miso Ramen je ikonickým japonským pokrmem, který kombinuje bohatost miso pasty s chutí silného vývaru a vepřového masa. Tradičně se podává v studených měsících a je oblíbencem ramenových barů po celém Japonsku.

Japonská4 porcí140 min

Krůtí maso se zázvorovo-hrachovým pyré (Turkey with Ginger-Pea Purée)

Krůtí maso se zázvorovo-hrachovým pyré je pokrm inspirovaný asijskými chutěmi, který kombinuje jemné krůtí maso s exotickými tóny zázvoru a hrášku. Toto jídlo je ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako lehčí varianta večeře a je výborné ve spojení s párem decentního bílého vína.

Asijská4 porcí70 min

Krůtí maso s hráškovo bramborovým pyré a asijským zelným salátem

Tento pokrm je harmonickou kombinací evropské klasiky a asijských chutí. Krůtí maso je lehké a výživné, ideální pro slavnostní i všední příležitosti. Hráškovo bramborové pyré dodává jemnost, zatímco zelný salát s asijským nádechem přináší svěží a ostrou chuť.

Fúze (Evropská/Asijská)4 porcí90 min

Thajský arašídový salát (Thai Peanut Slaw)

Thajský arašídový salát je svěží a křupavý pokrm, který kombinuje syté chutě arašídové omáčky s křupavostí červeného zelí a mrkve. Je inspirovaný thajskou kuchyní a často se podává jako předkrm nebo lehký oběd. Je oblíbený pro svou harmonii sladkých, kyselých a jemně pikantních chutí, které skvěle doplňují asijská jídla.

Asijská4 porcí20 min

Krevetový bisque (Bisque de Crevettes)

Bisque je francouzská krémová polévka, často připravovaná z korýšů, jako jsou krevety, humři nebo krabi. Původně vznikla v pobřežních oblastech Francie a je známá svou bohatou chutí a hedvábnou texturou. Často se podává jako předkrm při slavnostních příležitostech.

Francouzská4 porcí80 min

Pečená kuřecí stehna s bylinkami (Roast Chicken Thighs with Herbs)

Pečená kuřecí stehna jsou oblíbeným a lahodným pokrmem ideálním na oběd či večeři. Tento jednoduchý recept kombinuje kuřecí stehna s čerstvými bylinkami a česnekem, což dodává pokrmu aromatickou a chutnou chuť. Je to tradiční a uspokojivá volba pro celou rodinu.

Mezinárodní4 porcí50 min

Paštika s brusinkami (Paté with Cranberries)

Paštika s brusinkami je jemná delikatesa, která kombinuje bohatou chuť paštiky s nasládlou kyselostí brusinek. Je oblíbená jako předkrm během svátečních příležitostí.

Francouzská4 porcí35 min

Kimchi Jjigae (김치찌개) (김치찌개)

Kimchi Jjigae je tradiční korejský kimči guláš, který je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Koreji. Obvykle se podává jako hlavní jídlo společně s dalšími korejskými přílohami. Je známý svou pikantní a bohatou chutí díky fermentovanému kimči a různým druhům masa nebo tofu.

Korejská4 porcí45 min

Zeleninová polévka s mraženou směsí (Vegetable Soup with Frozen Mix)

Tato zeleninová polévka pochází z tradiční evropské kuchyně, kde se často používá kombinace sezónní a mražené zeleniny. Tato polévka je ideální v chladných dnech a nabízí zdravou a chutnou možnost pro každodenní oběd. Směs mrkve, hrášku, kukuřice a další zeleniny poskytuje bohaté spektrum chutí a živin.

Evropská4 porcí40 min

Sachertorte

Sachertorte je slavný rakouský čokoládový dort, který vznikl v roce 1832 díky Franzu Sacherovi. Typicky se podává s neslazenou šlehačkou a je známý svou bohatou a jemnou chutí. Tradičně se konzumuje při slavnostních příležitostech, ale je také oblíbeným dezertem k odpolední kávě.

Rakouská8 porcí100 min

Frittatensuppe: Tradiční rakouská polévka s plátky palačinek

Frittatensuppe, známá také jako paličková polévka, je tradiční rakouský pokrm, který kombinuje jemné plátky palačinek s bohatým hovězím vývarem. Tento pokrm je oblíbený jako předkrm a tradičně se podává během rodinných obědů a svátečních večeří v Rakousku, často doplněný o svěží čerstvé bylinky.

Rakouská4 porcí100 min

Kapří řízek s bramborovým salátem (Kapří řízek)

Kapří řízek je tradiční české jídlo, které se často podává během vánočních svátků. Jde o smažený řízek z kapra obalovaný v trojobalu, podávaný s bramborovým salátem. Tento pokrm je součástí bohatého českého kulinářského dědictví a přináší do každé domácnosti vůni Vánoc.

Česká4 porcí45 min

Kapr na bylinkovém másle

Tento recept na kapra na bylinkovém másle je tradiční český pokrm, který je ideální pro slavnostní příležitosti, jako jsou Vánoce. Kombinace másla a bylinek dodává kaprovi aromatickou a jemnou chuť.

Česká4 porcí35 min

Klasický vánoční bramborový salát

Tradiční bramborový salát, který je oblíbený zejména během vánočních svátků. Kombinace vařené zeleniny, brambor, majonézy a okurek vytváří lahodnou chuťovou kompozici.

Česká4 porcí60 min

Bramborový salát

Tradiční bramborový salát, ideální pro rodinné setkání nebo sváteční příležitosti. Kombinuje brambory, zeleninu a majonézu s výraznou chutí hořčice a láku z okurek.

Česká4 porcí50 min

Hrášková polévka (Pea Soup / Ärtsoppa)

Hrášková polévka, známá ve Švédsku jako 'Ärtsoppa', je tradiční pokrm s dlouhou historií sahající až do středověku. Původně se podávala ve čtvrtek kvůli pátečnímu půstu. Tato hustá polévka je vydatná a ideální pro chladné zimní večery.

Skandinávská4 porcí135 min

Brazilské sýrové bochánky (Pão de Queijo)

Pão de queijo je tradiční brazilské pečivo, které se datuje do koloniální éry. Tyto sýrové bochánky se vyrábějí z tapiokové mouky a jsou známé svou křupavou kůrkou a měkkým, sýrovým vnitřkem. Jsou oblíbenou pochoutkou nejen ke snídani, ale také jako lehký snack nebo příloha k polévkám.

Brazilská4 porcí45 min

Svíčková na smetaně

Královna českých omáček s jedinečnou chutí díky restované zelenině a citronové šťávě. Tento tradiční sváteční pokrm je jednodušší, než se zdá.

Česká4 porcí150 min

Kuře na paprice

Kuře na paprice je jedním z nejoblíbenějších tradičních českých pokrmů. Jde o delikátní směs chutí, kde jemné kuřecí maso je podáváno v krémové paprikové omáčce se smetanou. Toto jídlo se často servíruje s domácími knedlíky nebo těstovinami. Historie této pochoutky sahá až do dob první republiky, kdy se papriková jídla stala populární díky vlivu maďarské kuchyně.

Česká4 porcí80 min

Buchtičky se šodó

Buchtičky se šodó jsou tradiční český pokrm, který se často podává jako sladká tečka po nedělním obědě. Jsou tvořeny drobnými kynutými buchtičkami podávanými s vanilkovou omáčkou, známou jako šodó. Tento recept má kořeny v české kuchyni a je oblíben pro svou jemnou texturu a delikátní chuť.

Česká4 porcí100 min

Císařský trhanec (Kaiserschmarrn)

Kaiserschmarrn, známý také jako císařský trhanec, je tradiční rakouský dezert připravovaný z nadýchaného palačinkového těsta. Podle legend ho prý miloval samotný císař František Josef I. Tento sladký pokrm se často podává s ovocným rozvarem a je oblíbený například na horských chatách po dni na lyžích nebo jako sladká tečka k odpolednímu čaji.

Rakouská4 porcí35 min

Kaspressknödel - Tradiční rakouské sýrové knedlíky (Kaspressknödel)

Kaspressknödel je typické rakouské jídlo pocházející z alpských oblastí. Tyto sýrové knedlíky se tradičně připravují z tvrdého pečiva a sýra, a podávají se buď v polévce, nebo s kysaným zelím. Recept vznikl jako způsob, jak zužitkovat starší pečivo, a stal se oblíbeným pokrmem, zejména v Tyrolsku a Salcbursku. Je jednoduchý, sytý a dokonale ladí s příjemnou atmosférou horských chat.

Rakouská4 porcí50 min

Vídeňský Guláš (Wiener Gulasch)

Vídeňský guláš je tradiční rakouské jídlo, inspirované maďarskou kuchyní. Připravuje se z hovězího masa a cibule, dochucený paprikou a kmínem. Je oblíbený díky svojí sytosti a plné chuti, podává se často s knedlíky nebo chlebem, zejména během chladnějších měsíců.

Rakouská4 porcí170 min

Domácí perník

Perník je jednoduchá hrnková buchta, která se tradičně potírá marmeládou a polévá čokoládou. Tento recept připomene víkendová rána u babiček.

Česká4 porcí50 min

Vanilkové rohlíčky

Tradiční české vánoční cukroví, které je oblíbené pro svou jemnou máslovou chuť a vůni vanilky. S lískovými oříšky dle receptu našich babiček.

Česká4 porcí60 min

Shoyu Ramen (醤油ラーメン)

Ramen je ikonická japonská nudlová polévka, jejíž historie sahá do 19. století. Shoyu ramen je jednou z nejstarších a nejoblíbenějších variant, charakterizovaná bohatým vývarem na bázi sójové omáčky. Tento pokrm se tradičně podává jako rychlé a výživné jídlo během celého dne.

Japonská4 porcí180 min

Koprová omáčka s hovězím masem

Jedna z nejoblíbenějších omáček - koprovka, plná smetany a kopru, podávaná s hovězím masem. Tato verze je připravena na základě hovězího vývaru a chutná báječně s houskovým knedlíkem.

Česká6 porcí120 min

Drůbeží kaldoun

Hustá a sytá zimní polévka, která je ideální pro využití drůbežích odřezků a drůbků. Tento recept vám přináší skvělou chuť a vůni domova.

česká1 porcí60 min

Rybí polévka s jikrami

Snadná rybí polévka ze zbylých kousků ryb vás v sychravém počasí krásně zahřeje. Nepodceňte restování zeleniny na másle, které dodá polévce skvělou chuť.

Česká4 porcí60 min

Rybí polévka s krupicí

Jednoduchá a rychlá polévka z rybího masa s mrkví a hráškem. Krupice slouží jako vložka pro zahuštění.

Evropská4 porcí50 min

Hrachová polévka s krutony

Sytá hrachová polévka patří k tradičním pokrmům a je ideální pro zimní období. Zahřeje, zasytí a krásně doplní sváteční jídelníček.

Česká4 porcí1485 min

Rybí polévka

Tradiční vánoční polévka z rybích hlav, jiker a mlíčí, která se podává na štědrovečerní tabuli. Polévka je dochucena orestovanou kořenovou zeleninou pro plnou chuť.

Česká6 porcí195 min

Domácí vánočka

Voňavá vánočka je jedním ze symbolů Vánoc. Pletená z několika pramenů kynutého těsta, opatrně pečená, ozdobí každý vánoční stůl.

Česká4 porcí130 min

Karlovarský knedlík

Výborná česká příloha k mnoha omáčkám i pečením. Tento karlovarský knedlík je skvělým doplňkem tradičních českých jídel.

Česká4 porcí80 min

Kung Pao Kuře (宫保鸡丁 (Gōng Bǎo Jī Dīng)

Kung Pao Kuře je tradiční čínské jídlo z provincie S'-čchuan, známé pro svou pálivou a aromatickou chuť. Charakteristické jsou kousky kuřecího masa s křupavými arašídy a pikantními chilli papričkami. Oblíbené nejen v Číně, ale po celém světě, často se podává jako hlavní chod s rýží.

Čínská4 porcí35 min

Smažený platýs s bylinkovou krustou (Plaice with Herb Crust)

Smažený platýz je tradiční anglický pokrm, který se často podává v pobřežních vesnicích. Tento recept kombinuje svěží chuť bylinek s jemným masem platýze a vytváří křupavou krustu, která je dokonalá pro letní dny u moře.

Britská4 porcí25 min

Kuřecí Stir Fry s Mraženou Zeleninou (Chicken Stir Fry)

Tento recept na kuřecí stir fry je inspirován asijskou kuchyní a kombinuje cukr, sojovou a worcestrovou omáčku s kuřecím masem a mraženou zeleninou. Rychle se připravuje a je ideální pro večeři během pracovního týdne.

Asijská4 porcí30 min

Kuřecí prsa v lahodné omáčce

Recept na kuřecí prsa v jemné omáčce z česneku, cibule a sójové omáčky je snadný na přípravu a vyniká chutí inspirovanou Asijskou kuchyní. Ideální pro rychlou večeři nebo oběd.

Asijská4 porcí40 min

Kuřecí kung pao (鸡肉宫保)

Kuřecí kung pao je klasický čínský pokrm známý svou pikantní a sladkou chutí. Je běžně podáván v čínských restauracích po celém světě. Jako doplněk k typickým čínským ingrediencím jsme použili lokální suroviny k dosažení podobného výsledku.

Čínská4 porcí35 min

Kuřecí řízečky (Chicken Schnitzel)

Kuřecí řízečky jsou oblíbené smažené jídlo, které pochází z Evropy a je známé svou křupavou strouhankovou krustou a šťavnatým masem uvnitř. Tento pokrm je ideální pro obědy nebo večeře a je často podáván s bramborovou přílohou nebo salátem.

Evropská4 porcí35 min

Šťouchané brambory

Šťouchané brambory jsou klasickým českým pokrmem, který se často podává jako příloha k masovým jídlům. Jsou jednoduché na přípravu a chuťově bohaté díky máslu a mléku, které jim dodávají lahodnou krémovost. Tento recept využívá základní ingredience k dosažení nejlepší chuti a textury.

Česká4 porcí30 min

Pro plnou funkčnost aplikace včetně vytváření a ukládání receptů se přihlaste.