Procházejte všechny recepty na Mňam.app. Najděte inspiraci pro vaření s tisíci recepty z různých kuchyní.
Kuře "ala bažant" je tradiční recept inspirovaný chutí a způsobem přípravy divokého bažanta, přenesený na běžně dostupné kuře. Cílem je dosáhnout bohaté, zemité chuti a šťavnatého masa, které se typicky podává jako sváteční oběd nebo večeře. Kombinace uzené slaniny, kořenové zeleniny a bylinek propůjčuje kuřeti hloubku a aroma zvěřiny, zatímco pečení zajišťuje křupavou kůrku a dokonale propečené maso. Pro dosažení nejlepší chuti a konzistence je důležité kuře před pečením dobře připravit a během pečení pravidelně podlévat.
Česká4 porcí130 min
Tres Leches dort, neboli 'dort tří mlék', je ikonický dezert pocházející z Latinské Ameriky, jehož kořeny jsou předmětem debat, avšak je nesmírně populární v Mexiku, Nikaragui, Portoriku a mnoha dalších zemích. Jedná se o lehký, vzdušný piškotový korpus, který se po upečení namočí do bohaté směsi tří druhů mlék: slazeného kondenzovaného mléka, neslazeného odpařeného mléka a smetany. Výsledkem je neuvěřitelně vlhký, krémový a sladký dort s jedinečnou texturou, který se doslova rozplývá na jazyku. Tradičně se podává chlazený, často při oslavách, rodinných setkáních a jako oblíbený dezert v restauracích po celém regionu. Jeho příprava vyžaduje trpělivost, zejména co se týče chlazení, ale odměnou je nezapomenutelný chuťový zážitek.
Latinskoamerická10 porcí75 min
Baskický cheesecake, známý také jako 'spálený' cheesecake, pochází z ikonické restaurace La Viña v San Sebastiánu ve španělském Baskicku. Na rozdíl od tradičních cheesecakeů, které se pečou ve vodní lázni a mají křupavý korpus, baskická verze se peče při vysoké teplotě, což jí dodává charakteristickou karamelizovanou a tmavou kůrku a neuvěřitelně krémový, téměř tekutý střed. Je to dekadentní dezert, který se typicky podává po hlavním jídle, často s kávou nebo sladkým vínem. Jeho jednoduchost a robustní chuť si získala oblibu po celém světě.
Španělská10 porcí70 min
Banánové vafle jsou skvělou volbou pro sladkou snídani nebo brunch. Jejich historie sahá do Belgie, odkud se vafle rozšířily po celém světě, a banánová varianta jim dodává přirozenou sladkost a vláčnost. Tento recept je navržen tak, aby vytvořil dokonale nadýchané a zlatavé vafle s příjemnou banánovou chutí, které potěší celou rodinu. Jsou ideální pro víkendové ráno nebo jako rychlá sladká svačina.
Americká4 porcí35 min
Korean Fried Chicken, známé také jako Yangnyeom-tongdak (양념통닭), je ikonický pokrm z Jižní Koreje, který si získal celosvětovou popularitu díky své jedinečné textuře a intenzivní chuti. Na rozdíl od západního smaženého kuřete je korejské kuře typicky dvakrát smažené, což mu dodává extrémní křupavost a zároveň zachovává šťavnatost masa. Často se podává s pikantní, sladko-kyselou omáčkou a je základem korejské kulinářské kultury „Chimaek“, což je kombinace kuřete (chi-cken) a piva (maek-ju). Je to oblíbené jídlo pro neformální setkání, večírky nebo jako pohoštění při sledování sportovních událostí.
Korejská4 porcí85 min
Cuketové řízky jsou oblíbenou letní pochoutkou v české kuchyni, která se často podává jako lehčí alternativa k masovým řízkům. Vznikly pravděpodobně z potřeby zpracovat nadbytek cuket během sklizně. Jsou charakteristické svou křupavou kůrčičkou a šťavnatým vnitřkem. Typicky se servírují během teplých měsíců jako hlavní jídlo nebo lehká večeře, často s bramborovou přílohou a čerstvým dipem.
Česká4 porcí45 min
Cake Pops, neboli malé dortíky na špejli, jsou hravou a oblíbenou cukrovinkou, která si získala srdce po celém světě. Jejich původ sahá do Spojených států amerických na počátku 21. století, kde je proslavila blogerka Bakerella. Tyto miniaturní dortíky se připravují z rozdrobeného upečeného korpusu smíchaného s krémovou polevou, čímž vznikne vláčné těsto, které se tvaruje do kuliček. Ty se poté namáčejí do rozpuštěné čokolády nebo cukrářské polevy a zdobí se. Cake Pops jsou ideální pro oslavy, narozeninové párty, svatby nebo jako sladké pohoštění k odpolední kávě či čaji. Díky své variabilitě v chuti i zdobení nabízejí nekonečné možnosti kreativity.
Americká20 porcí90 min
Pai Huang Gua (拍黄瓜) je osvěžující a pikantní čínský okurkový salát, který pochází především ze severních provincií Číny. Je ceněný pro svou jednoduchou přípravu a intenzivní chuť, která dokonale kombinuje křupavé okurky s česnekem, chilli, kyselým rýžovým octem a aromatickým sezamovým olejem. Typicky se podává jako předkrm nebo lehká příloha k hlavním jídlům, zejména v horkých letních měsících, kdy jeho chladivá a svěží povaha skvěle doplní bohatší čínská jídla. Rozmlácení okurek je klíčová technika, která pomáhá okurkám absorbovat dresink a dodává jim jedinečnou texturu.
Čínská4 porcí20 min
Šunkofleky jsou tradiční český pokrm s bohatou historií, který se v českých kuchyních objevuje již po generace. Jedná se o zapečené těstoviny (fleky) s uzeným masem nebo šunkou a vajíčky zalité mlékem či smetanou. Jsou typické pro svou jednoduchost, sytost a lahodnou chuť. Často se podávají jako hlavní chod, obzvláště k obědu nebo večeři, a jsou oblíbené pro svou schopnost zasytit celou rodinu. Charakterizuje je zlatavá kůrka na povrchu a šťavnatý vnitřek.
Česká4 porcí60 min
Kakaové lívance jsou jednoduchá, rychlá a oblíbená pochoutka české kuchyně, ideální pro snídani, svačinu nebo jako lehký dezert. Narozdíl od tradičních kynutých lívanců, které vyžadují delší dobu na kynutí těsta s droždím, tyto nekynuté varianty využívají kypřící prášek, díky čemuž jsou hotové během několika minut. Jejich historie sahá do dob, kdy byly rychlé a výživné pokrmy z dostupných surovin ceněné v každé domácnosti. Bohatá kakaová chuť dodává lívancům neodolatelný charakter a skvěle se doplňuje s kyselými džemy, čerstvým ovocem nebo tvarohem.
Česká4 porcí35 min
Lívance jsou ikonickým pokrmem české kuchyně, připravované z kynutého těsta, které jim dodává charakteristickou nadýchanou texturu. Jsou to malé, tlustší placičky, obvykle podávané s ovocem, džemem, tvarohem nebo povidly. Jsou ideální pro snídani, brunch nebo jako sladký hlavní chod.
Česká4 porcí45 min
Tento recept využívá vaše základní ingredience – mléko, mouku, kakao a kypřicí prášek – k vytvoření lahodného a vlhkého čokoládového koláče. Pro optimální chuť, texturu a správné pečení jsou nezbytné další klíčové suroviny, jako je cukr, vejce, rostlinný olej a špetka soli, které byly do receptu zahrnuty. Pokud byste tyto doplňkové ingredience neměli k dispozici, koláč by nebylo možné v této podobě upéct. Je to klasický dezert, ideální k odpolední kávě nebo jako sladká tečka po jídle.
Západní6 porcí45 min
Frittata je italská vaječná omeleta, která se tradičně peče v troubě nebo se dokončuje na pánvi pod grilem. Je to skvělé jídlo pro rychlou večeři, lehký oběd nebo dokonce brunch. Díky brokolici je plná vitamínů a vlákniny. Tento recept využívá pouze brokolici a vejce z vašich zadaných ingrediencí pro co nejlepší chuťový výsledek. Pro dochucení a přípravu doporučujeme použít sůl, pepř a trochu oleje nebo másla, pokud je máte k dispozici. Bez nich bude recept stále funkční, ale méně výrazný.
Italská2 porcí30 min
Brokolicová frittata je rychlé, výživné a všestranné jídlo, které je ideální pro rychlý oběd, lehkou večeři nebo dokonce jako součást brunche. Pochází z Itálie a je to v podstatě vaječná omeleta pečená v troubě nebo pomalu vařená na sporáku. Tento recept je jednoduchý a zdůrazňuje přirozenou chuť brokolice a vajec. Pro co nejlepší výsledek doporučujeme použít základní kuchyňské potřeby jako je sůl, čerstvě mletý pepř a kvalitní olivový olej nebo máslo, které pokrmu dodají chuť a zabrání přichycení.
Italská2 porcí30 min
Pizza con l'Uovo e Prosciutto je rustikální italská variace pizzy, která se vyznačuje absencí sýra a naopak přítomností čerstvých vajec zapečených přímo na pizze. Je to jednoduché, ale syté jídlo, často podávané jako oběd, večeře nebo dokonce jako vydatná snídaně či brunch v některých regionech Itálie. Historicky mohla vzniknout z potřeby využít dostupné suroviny a nabídnout sytou alternativu k tradiční sýrové pizze, s důrazem na čerstvé a lokální produkty.
Italská2 porcí42 min
Rajská omáčka s perníkem je ikonou tradiční české kuchyně, která se těší oblibě již po generace. Její charakteristická sladkokyselá chuť, obohacená o kořenitou hloubku perníku, vytváří jedinečný kulinářský zážitek. Historicky se jedná o pokrm, který se vyvinul z rakousko-uherských vlivů, kde omáčky na bázi rajčat byly populární. Přidání strouhaného perníku je typicky česká adaptace, která slouží nejen k zahuštění, ale především k dodání specifické, hřejivé a kořeněné chuti, která se skvěle snoubí s masem. Tradičně se podává s plátky dušeného hovězího masa a houskovými knedlíky, což z ní činí vydatný a sytý hlavní chod, ideální pro nedělní oběd či slavnostnější příležitosti.
Česká4 porcí195 min
Béarnaise omáčka je klasický francouzský doplněk k masu, zejména steakům. Vznikla v 19. století a její jemná chuť, která kombinuje máslo, žloutky, bílé víno, ocet a estragon, z ní činí ideální pár pro různé druhy grilovaného a pečeného masa. Podstatná část francouzské kuchyně, Béarnaise je považována za jednu z 'matek' francouzských omáček.
Francouzská4 porcí25 min
Kuřecí na sladkokyselo je oblíbené čínské jídlo, které si získalo celosvětovou popularitu. Typicky je připravováno restováním kuřecího masa s barevnou zeleninou ve sladké a kyselé omáčce. Často se podává s rýží jako vyvážený hlavní chod. Originální verzi najdeš v restauracích po celé Číně, zejména v kantonské kuchyni, odkud tento pokrm pochází.
Čínská4 porcí40 min
Tento recept představuje chutnou kombinaci nivy a párků v křupavém listovém těstě. Je ideální jako rychlé občerstvení nebo teplý předkrm.
Česká4 porcí35 min
Párky v těstíčku jsou oblíbenou pochoutkou, která pochází z Anglie. Jsou specifické svou jednoduchostí a skvělým chuťovým zážitkem. Typicky se podávají na oslavách, večírcích nebo jako rychlá svačinka. Tento recept kombinuje jemnou chuť párků, křupavost listového těsta a lahodnost sýra, což vytváří nezapomenutelnou kombinaci.
Anglická4 porcí35 min
Tento jednoduchý a chutný recept kombinuje výraznou chuť nivy s tradičními párky v přívětivém a rychlém zapečeném pokrmu. Ideální jako rychlý oběd nebo večeře.
Česká4 porcí30 min
Tortilla Española je tradiční španělský pokrm, který je oblíbený po celém Španělsku. Tento pokrm, složený hlavně z vajec a brambor, je často ochucený cibulí. Typicky se podává jako hlavní jídlo, ale také může být tapas, tj. malý předkrm. Nejčastěji se konzumuje v létě jako součást pikniku nebo lehkého oběda.
Španělská4 porcí40 min
Plná anglická snídaně je ikonickým pokrmem britské kuchyně, podávaným obvykle ráno. Tento sytý, chutný pokrm obsahuje vejce, slaninu, klobásy, fazole v tomatové omáčce, rajčata a toasty. Tradičně se podává nejen v domácnostech, ale i v britských restauracích a kavárnách.
Britská2 porcí35 min
Skotské ovesné kaše jsou skvělou tradiční snídaní, která kombinuje bohatou historii ovesných vloček ze Skotska s moderní přípravou „přes noc“. Tento pokrm je plný živin, snadno připravitelný, a díky kombinaci ovesných vloček a ovoce udrží energii po celý den. Skvěle poslouží jako příprava snídaně na celý pracovní týden.
Skotská5 porcí20 min
Tento slaný koláč kombinuje texturu ovesných vloček, jemnost Cottage sýra a chuť koření, což tvoří vynikající pokrm ideální na snídani nebo lehký oběd. Pečení umožňuje využít jen minimum oleje a másla. Z ingrediencí jsme zvolili ty, které spolu harmonizují, a vynechali jsme sušené jahody pro zachování slané chuti.
Moderní evropská4 porcí50 min
Rafaelo řezy jsou oblíbeným dezertem inspirovaným chutí známých kokosových pralinek Raffaello. Tento desert se skládá z jemného kokosového piškotu, krémové kokosové náplně a neodolatelně jemné chuti bílého čokoládového krému. Podává se často na slavnostních příležitostech a je oblíbený po celém světě díky své delikátní textuře a chuťové dokonalosti.
Mezinárodní12 porcí60 min
Tento recept kombinuje jemnost kuřecích prsou a smetanové omáčky s lehce pikantní chutí pórku a česneku. Velmi oblíbený jako hlavní chod při slavnostních příležitostech, ale i jako běžný rodinný oběd.
Evropská4 porcí50 min
Kurča korma je tradiční indické kari, které kombinuje jemnou smetanu s exotickým kořením. Toto jídlo má hluboké kořeny v Mughlai kuchyni a je známé svou bohatou, aromatickou chutí. Typicky se podává při slavnostních příležitostech a rodinných večerech.
Indická4 porcí60 min
Polpette al sugo jsou tradičním italským jídlem pocházejícím z jižních regionů Itálie. Tento pokrm se často podává jako hlavní jídlo během rodinných večeří a slavností. Masové koule jsou bohaté na chuť díky směsi bylinek a sýra a dokonale se doplňují s jemnou rajčatovou omáčkou a těstovinami.
Italská4 porcí90 min
Tento recept představuje lahodnou kombinaci vepřového masa, pórku a mrkve doplněnou smetanovou omáčkou. Je to skvělý pokrm pro rodinnou večeři. Hodí se podávat s rýží nebo vařenými bramborami. Tento pokrm využívá základní suroviny pro autentickou chuť.
Česká4 porcí60 min
Švarcvaldský třešňový dort, známý jako Schwarzwälder Kirschtorte, pochází z německého regionu Schwarzwald. Tento lahodný dezert kombinuje čokoládový korpus, višňovou náplň a šlehačku. Tradičně se podává při svátečních příležitostech a oslavách.
Německá12 porcí80 min
Sleď pod kožichem je tradiční ruský salát, oblíbený zejména během novoročních oslav. Tento vrstvený pokrm kombinuje slaného sledě se sladkostí červené řepy, krémovostí brambor a majonézy. Historicky byl vytvořen jako syté jídlo pro zimní měsíce a stal se symbolem ruských slavností.
Ruská6 porcí75 min
Šťavnaté kousky kuřete glazované vietnamskou karamelovou omáčkou s vynikající dávkou zázvoru. Skvělé podávané s jasmínovou rýží a asijským salátem.
Vietnamská4 porcí22 min
Jemně obalené, osmažené kuřecí prso s elegantní citronovo-vínovou omáčkou. Toto jídlo připomíná kuřecí Piccatu, ale s hustší omáčkou a jemným citronovým nádechem.
Mezinárodní4 porcí30 min
Toto lahodné kuře v krémové hořčičné omáčce si zamilují všichni. Jednoduchý recept s několika základními ingrediencemi, který připravíte během chvíle.
Francouzská4 porcí25 min
Fondánové brambory jsou brambory pečené v máslovém bylinkovém vývaru, díky němuž absorbují chuť a uvnitř se stávají jemnými. Elegantní příloha, která je snadná na přípravu a působí dojmem pokrmu z restaurace.
Francouzská4 porcí60 min
Hovězí tataki je oblíbený moderní japonský pokrm, ve kterém je tenké plátky hovězího masa podávané s citrusovou omáčkou. Ideální jako předkrm nebo součást asijského menu.
Japonská4 porcí70 min
Lahodný recept na halloumi připravené na pánvi a zalité medem s posypem tymiánu. Skvělý předkrm nebo snack, který kombinuje slanou, sladkou a bylinkovou chuť.
Středomořská4 porcí8 min
Tato lahodná omáčka je krémová, lehce kyselá, trochu sladká a její příprava trvá jen minutu. Skvěle se hodí jako dip k drůbežím nugetám, rybím prstům nebo jako omáčka na zeleninu.
Mezinárodní6 porcí5 min
Fattoush je čerstvý středomořský salát s křupavými kousky topeného nebo smaženého pita chleba, smíchaný s různorodou zeleninou a pikantním citronovým dresinkem. Ideální v kombinaci s libanonským citrónovým kuřetem pro domácí libanonskou hostinu.
Libanonská4 porcí15 min
Šťavnaté kuře marinované v jogurtu s citronem a česnekem, podávané s lahodnou omáčkou z citrónového česneku. Tento pokrm je snadno připravitelný doma a je skvělým způsobem, jak si vychutnat kousek libanonské kuchyně.
Libanonská4 porcí24 min
Rissoles se žampionovou omáčkou jsou jemné a šťavnaté masové kuličky povařené v lahodné omáčce z žampionů. Tento recept přináší vynikající jídlo, které si zamilujete.
Australská4 porcí45 min
Lahodná korejská verze bulgogi s použitím mletého hovězího masa, doplněná autentickou marinádou. Tento rychlý a chutný pokrm můžete podávat s rýží, v tortillách nebo s nudlemi.
Korejská5 porcí35 min
Kuřecí Chasseur je tradiční francouzský pokrm z kuřete vařeného v bohaté omáčce z hub a rajčat s jemným nádechem brandy, zakončený čerstvým estragonem. Je to rustikální a útulné jídlo, které jsem se jako první naučil zvládnout ve škole vaření ve Francii.
Francouzská4 porcí60 min
Rychlé a jednoduché masové kuličky připravené z klobásy, podávané v chutné rajčatové omáčce. Perfektní rychlá večeře, kterou zvládnete připravit za pouhých 15 minut.
Italská4 porcí25 min
Sýrové soufflé je tradiční francouzský pokrm, který kombinuje jednoduché suroviny do něčeho opravdu výjimečného. Při pečení krásně nabyde s křupavým povrchem a jemným nadýchaným středem.
Francouzská4 porcí50 min
Vídeňský bramborový salát, známý jako Wiener Erdäpfelsalat, je tradiční rakouská příloha často podávaná k vídeňskému řízku. Je oblíbený pro svoji jemnou chuť, která je vynikajícím doplňkem k smaženým pokrmům. Salát má lehkou konzistenci a je osvěžující díky octovému nálevu. Pochází z tradiční rakouské kuchyně a je typický pro region Vídeň.
Rakouská4 porcí50 min
Wiener Schnitzel je klasický rakouský pokrm, který se připravuje z tenkých plátků telecího masa, obalených v mouce, vajíčku a strouhance, a smažený dozlatova. Tento tradiční pokrm je oblíbený po celém světě a často se podává s bramborovým salátem nebo hranolkami. Historie sahá až do 19. století a je symbolem rakouské kuchyně.
Rakouská4 porcí40 min
Coquilles Saint-Jacques je klasický francouzský předkrm se svatojakubskými mušlemi v gratinované úpravě. Sladké mušle pečené v krémové houbové omáčce Béchamel s křupavou sýrovou krustou jsou překvapivě snadné na přípravu.
Francouzská4 porcí40 min
Rychlé a chutné kuřecí stir fry s rýžovými nudlemi a zeleninou dle vašeho výběru. Ideální pro rychlou a zdravou večeři připravenou v jednom wok pánvi.
Asijská4 porcí20 min
Těstovinový zapečenec s hustou, krémovou rajčatovou omáčkou bez použití smetany, připravený celý v jednom hrnci. Skvělý pro nenáročné rodinné večeře.
Italská6 porcí50 min
Tato krémová polévka z brambor, kukuřice a šunky je skvělým způsobem, jak využít zbylou vánoční šunku. Nabízí útulné pohodlí a plnou chuť, která zahřeje duši.
Americká3 porcí45 min
Tato krémová houbová polévka je lahodná a plná intenzivní houbové chuti, kterou si vychutnáte v každém soustu. Vyvážená kombinace krémových a světlých hub zajistí bohatou chuť a elegantní barvu polévky.
Evropská4 porcí50 min
Krémová a sytá kukuřičná polévka se slaninou, která pohladí vaši duši a rozproudí chuťové pohárky.
Americká6 porcí45 min
Losos s česnekovým máslem je jednoduchý recept s ohromujícím výsledkem. Losos je neustále poléván vroucím česnekovým máslem, které pronikne do každé škvíry masa. Tato technika vytváří luxusní pokrm, díky kterému se budete cítit jako profesionál.
Obecná4 porcí36 min
Tento losos je marinovaný v jednoduché, ale velmi chutné asijské marinádě, poté grilovaný, aby se dosáhlo úžasné karamelizace. Rychlý a chutný způsob přípravy lososa pomocí ingrediencí, které máte doma.
Asijská4 porcí40 min
Tento recept na pečeného lososa s citronovo-česnekovou pastou je skvělý pro rychlou a chutnou večeři. Kombinace salmonu s chřestem a cherry rajčátky přináší svěží a zdravou variantu.
Moderní evropská4 porcí26 min
Gratin Dauphinois je tradiční francouzský pokrm pocházející z regionu Dauphiné. Jde o jednoduchou, ale lahodnou kombinaci plátků brambor jemně zapečených ve smetaně s trochou česneku. Tento pokrm je oblíbený jako příloha k masovým jídlům, zejména v chladnějších měsících.
Francouzská4 porcí110 min
Köttbullar, malé švédské masové kuličky, jsou ikonou švédské kuchyně. Tradičně se podávají s bohatou smetanovou omáčkou a brusinkovým džemem, často na slavnostních událostech a rodinných večeřích. Historie sahá až do 18. století a pokrm si získal popularitu po celém světě díky své nezaměnitelné chuti a jednoduchosti.
Švédská4 porcí50 min
Dušená mrkev na smetaně s masem a brambory je tradiční český pokrm, který kombinuje sladkost mrkve a bohatost smetany s masovou chutí. Tento pokrm je oblíbený zejména v zimních měsících a často se podává jako vydatný hlavní chod.
Česká4 porcí90 min
Špagety alla Puttanesca jsou ikonickým pokrmem z jihoitalské kuchyně, konkrétně z oblasti Kampánie. Tato výrazná a aromatická omáčka vznikla v Neapoli a je známá svou jednoduchostí a rychlostí přípravy. Tradičně se podává jako rychlá večeře a je oblíbená pro svou intenzivní chuť, kterou získává z kombinace ančoviček, česneku, kaparů a oliv.
Italská4 porcí35 min
Filadelfský nadýchaný dortje lehký a nadýchaný dort inspirovaný tradičním receptem z oblasti Severovýchodu USA. Je známý svou lehkou texturou díky kombinaci smetanového sýra, másla a tuku.
Americká12 porcí90 min
Tento skvělý recept na chilli je ideální na přátelské setkání. Jednoduché sdílení oblíbeného jídla, které využívá zásoby ze spíže.
Mexická4 porcí70 min
Hummus, známý také jako حمّص, je tradiční pokrm pocházející z Blízkého východu, oblíbený především v Libanonu, Izraeli a Palestině. Tato cizrnová pasta je krémová, jemně kořeněná a bohatá na rostlinné bílkoviny. Hummus se tradičně podává jako předkrm nebo lehký snack.
Blízkovýchodní4 porcí10 min
Naučte se připravit dokonalé palačinky podle tohoto snadného receptu na crêpes. Jsou nízkokalorické a vhodné i pro vegetariány.
Francouzská12 porcí30 min
Baba Ganoush je tradiční pokrm pocházející z oblasti Levantu, oblíbený zejména v Libanonu a Sýrii. V této oblasti je často podáván jako předkrm nebo dip. Hlavní ingrediencí je lilek, který se opeká, což mu dodává kouřovou chuť. Směs sezamové pasty, česneku a citronové šťávy pak dodává pokrmu jeho unikátní, bohatou a krémovou texturu.
Blízkovýchodní4 porcí60 min
Cvrččí dort je inovativní a udržitelný dezert, který využívá cvrččí mouku, oblíbenou zejména v oblastech jihovýchodní Asie. Tato mouka je bohatá na bílkoviny a přidává dortu jemnou oříškovou chuť. Dort je ideální pro moderní kuchyni, která se snaží propojit nové trendy s tradičními chutěmi.
Moderní8 porcí55 min
Miso Ramen je ikonickým japonským pokrmem, který kombinuje bohatost miso pasty s chutí silného vývaru a vepřového masa. Tradičně se podává v studených měsících a je oblíbencem ramenových barů po celém Japonsku.
Japonská4 porcí140 min
Krůtí maso se zázvorovo-hrachovým pyré je pokrm inspirovaný asijskými chutěmi, který kombinuje jemné krůtí maso s exotickými tóny zázvoru a hrášku. Toto jídlo je ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako lehčí varianta večeře a je výborné ve spojení s párem decentního bílého vína.
Asijská4 porcí70 min
Krůtí prsa s pyré z hrášku a brambor je lehký, ale sytý pokrm, který čerpá z tradic evropské kuchyně. Skvěle se hodí na slavnostní obědy či večeře, kdy se chceš předvést s něčím jemným, ale velkolepým.
Evropská4 porcí60 min
Tento pokrm je harmonickou kombinací evropské klasiky a asijských chutí. Krůtí maso je lehké a výživné, ideální pro slavnostní i všední příležitosti. Hráškovo bramborové pyré dodává jemnost, zatímco zelný salát s asijským nádechem přináší svěží a ostrou chuť.
Fúze (Evropská/Asijská)4 porcí90 min
Tento recept spojuje asijské chutě do dvou jednoduchých a chutných pokrmů: Asijsky ochucené hovězí kýty a marinovaná krůtí prsa, vše s jemným hráškovým pyré. Ideální pro milovníky výrazných chutí a jednoduchosti.
Asijská4 porcí50 min
Thajský arašídový salát je svěží a křupavý pokrm, který kombinuje syté chutě arašídové omáčky s křupavostí červeného zelí a mrkve. Je inspirovaný thajskou kuchyní a často se podává jako předkrm nebo lehký oběd. Je oblíbený pro svou harmonii sladkých, kyselých a jemně pikantních chutí, které skvěle doplňují asijská jídla.
Asijská4 porcí20 min
Bisque je francouzská krémová polévka, často připravovaná z korýšů, jako jsou krevety, humři nebo krabi. Původně vznikla v pobřežních oblastech Francie a je známá svou bohatou chutí a hedvábnou texturou. Často se podává jako předkrm při slavnostních příležitostech.
Francouzská4 porcí80 min
Pečená kuřecí stehna jsou oblíbeným a lahodným pokrmem ideálním na oběd či večeři. Tento jednoduchý recept kombinuje kuřecí stehna s čerstvými bylinkami a česnekem, což dodává pokrmu aromatickou a chutnou chuť. Je to tradiční a uspokojivá volba pro celou rodinu.
Mezinárodní4 porcí50 min
Paštika s brusinkami je jemná delikatesa, která kombinuje bohatou chuť paštiky s nasládlou kyselostí brusinek. Je oblíbená jako předkrm během svátečních příležitostí.
Francouzská4 porcí35 min
Kimchi Jjigae je tradiční korejský kimči guláš, který je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v Koreji. Obvykle se podává jako hlavní jídlo společně s dalšími korejskými přílohami. Je známý svou pikantní a bohatou chutí díky fermentovanému kimči a různým druhům masa nebo tofu.
Korejská4 porcí45 min
Tato zeleninová polévka pochází z tradiční evropské kuchyně, kde se často používá kombinace sezónní a mražené zeleniny. Tato polévka je ideální v chladných dnech a nabízí zdravou a chutnou možnost pro každodenní oběd. Směs mrkve, hrášku, kukuřice a další zeleniny poskytuje bohaté spektrum chutí a živin.
Evropská4 porcí40 min
Sachertorte je slavný rakouský čokoládový dort, který vznikl v roce 1832 díky Franzu Sacherovi. Typicky se podává s neslazenou šlehačkou a je známý svou bohatou a jemnou chutí. Tradičně se konzumuje při slavnostních příležitostech, ale je také oblíbeným dezertem k odpolední kávě.
Rakouská8 porcí100 min
Frittatensuppe, známá také jako paličková polévka, je tradiční rakouský pokrm, který kombinuje jemné plátky palačinek s bohatým hovězím vývarem. Tento pokrm je oblíbený jako předkrm a tradičně se podává během rodinných obědů a svátečních večeří v Rakousku, často doplněný o svěží čerstvé bylinky.
Rakouská4 porcí100 min
Kapří řízek je tradiční české jídlo, které se často podává během vánočních svátků. Jde o smažený řízek z kapra obalovaný v trojobalu, podávaný s bramborovým salátem. Tento pokrm je součástí bohatého českého kulinářského dědictví a přináší do každé domácnosti vůni Vánoc.
Česká4 porcí45 min
Tento recept na kapra na bylinkovém másle je tradiční český pokrm, který je ideální pro slavnostní příležitosti, jako jsou Vánoce. Kombinace másla a bylinek dodává kaprovi aromatickou a jemnou chuť.
Česká4 porcí35 min
Tradiční bramborový salát, který je oblíbený zejména během vánočních svátků. Kombinace vařené zeleniny, brambor, majonézy a okurek vytváří lahodnou chuťovou kompozici.
Česká4 porcí60 min
Tradiční bramborový salát, ideální pro rodinné setkání nebo sváteční příležitosti. Kombinuje brambory, zeleninu a majonézu s výraznou chutí hořčice a láku z okurek.
Česká4 porcí50 min
Hrášková polévka, známá ve Švédsku jako 'Ärtsoppa', je tradiční pokrm s dlouhou historií sahající až do středověku. Původně se podávala ve čtvrtek kvůli pátečnímu půstu. Tato hustá polévka je vydatná a ideální pro chladné zimní večery.
Skandinávská4 porcí135 min
Pão de queijo je tradiční brazilské pečivo, které se datuje do koloniální éry. Tyto sýrové bochánky se vyrábějí z tapiokové mouky a jsou známé svou křupavou kůrkou a měkkým, sýrovým vnitřkem. Jsou oblíbenou pochoutkou nejen ke snídani, ale také jako lehký snack nebo příloha k polévkám.
Brazilská4 porcí45 min
Královna českých omáček s jedinečnou chutí díky restované zelenině a citronové šťávě. Tento tradiční sváteční pokrm je jednodušší, než se zdá.
Česká4 porcí150 min
Kuře na paprice je jedním z nejoblíbenějších tradičních českých pokrmů. Jde o delikátní směs chutí, kde jemné kuřecí maso je podáváno v krémové paprikové omáčce se smetanou. Toto jídlo se často servíruje s domácími knedlíky nebo těstovinami. Historie této pochoutky sahá až do dob první republiky, kdy se papriková jídla stala populární díky vlivu maďarské kuchyně.
Česká4 porcí80 min
Buchtičky se šodó jsou tradiční český pokrm, který se často podává jako sladká tečka po nedělním obědě. Jsou tvořeny drobnými kynutými buchtičkami podávanými s vanilkovou omáčkou, známou jako šodó. Tento recept má kořeny v české kuchyni a je oblíben pro svou jemnou texturu a delikátní chuť.
Česká4 porcí100 min
Kaiserschmarrn, známý také jako císařský trhanec, je tradiční rakouský dezert připravovaný z nadýchaného palačinkového těsta. Podle legend ho prý miloval samotný císař František Josef I. Tento sladký pokrm se často podává s ovocným rozvarem a je oblíbený například na horských chatách po dni na lyžích nebo jako sladká tečka k odpolednímu čaji.
Rakouská4 porcí35 min
Kaspressknödel je typické rakouské jídlo pocházející z alpských oblastí. Tyto sýrové knedlíky se tradičně připravují z tvrdého pečiva a sýra, a podávají se buď v polévce, nebo s kysaným zelím. Recept vznikl jako způsob, jak zužitkovat starší pečivo, a stal se oblíbeným pokrmem, zejména v Tyrolsku a Salcbursku. Je jednoduchý, sytý a dokonale ladí s příjemnou atmosférou horských chat.
Rakouská4 porcí50 min
Vídeňský guláš je tradiční rakouské jídlo, inspirované maďarskou kuchyní. Připravuje se z hovězího masa a cibule, dochucený paprikou a kmínem. Je oblíbený díky svojí sytosti a plné chuti, podává se často s knedlíky nebo chlebem, zejména během chladnějších měsíců.
Rakouská4 porcí170 min
Perník je jednoduchá hrnková buchta, která se tradičně potírá marmeládou a polévá čokoládou. Tento recept připomene víkendová rána u babiček.
Česká4 porcí50 min
Tradiční české vánoční cukroví, které je oblíbené pro svou jemnou máslovou chuť a vůni vanilky. S lískovými oříšky dle receptu našich babiček.
Česká4 porcí60 min
Tonkotsu ramen je tradiční japonský pokrm původem z Fukuoky na ostrově Kjúšú. Charakteristickým znakem je hustý a krémový vepřový vývar, který se vaří několik hodin. Pokrm se typicky podává v zimním období jako hřejivý a sytý hlavní chod.
Japonská4 porcí280 min
Ramen je ikonická japonská nudlová polévka, jejíž historie sahá do 19. století. Shoyu ramen je jednou z nejstarších a nejoblíbenějších variant, charakterizovaná bohatým vývarem na bázi sójové omáčky. Tento pokrm se tradičně podává jako rychlé a výživné jídlo během celého dne.
Japonská4 porcí180 min
Jedna z nejoblíbenějších omáček - koprovka, plná smetany a kopru, podávaná s hovězím masem. Tato verze je připravena na základě hovězího vývaru a chutná báječně s houskovým knedlíkem.
Česká6 porcí120 min
Hustá a sytá zimní polévka, která je ideální pro využití drůbežích odřezků a drůbků. Tento recept vám přináší skvělou chuť a vůni domova.
česká1 porcí60 min
Snadná rybí polévka ze zbylých kousků ryb vás v sychravém počasí krásně zahřeje. Nepodceňte restování zeleniny na másle, které dodá polévce skvělou chuť.
Česká4 porcí60 min
Jednoduchá a rychlá polévka z rybího masa s mrkví a hráškem. Krupice slouží jako vložka pro zahuštění.
Evropská4 porcí50 min